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[美食杂谈] 秋季女人喝什么汤

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发表于 2015-8-10 10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
皮肤能反映一个人的年龄,在秋燥的季节,女人更应该喝汤滋润皮肤。那么秋季女人喝什么汤呢?哪些汤有滋润美颜的功效?中国吃网菜谱大全为你介绍几款秋季女人养生汤。
  秋季女人喝什么汤?汤水对于女性的滋润是非常重要,尤其在现在这样的一个时冷时热的交接时间中,皮肤能隐藏女性的年龄也能把女性的真实年龄表现无遗。面对夏天的炙热暴晒和过度消耗为肌肤带来的各种问题,以及随后干燥寒冷的冬天对肌肤的严峻考验,秋天倒给了肌肤难得的喘息和休整的机会。
  皮肤是人体最大的器官,它随着机体的运行而呼吸吐纳,当身体整体处于最佳调理时期的时候,恰当进补也会让肌肤获益。秋天正是肌肤调节和休整的最佳时机。秋季女人喝什么汤?下面带你看看。
  秋季女人喝什么汤?

  枸杞薏米排骨汤
  原料:龙骨、清水、葱姜、盐。淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合。
  做法:
  1、龙骨买回来,洗净,浸泡。放砂锅(高压锅)中,加入充足的水。材料备齐,放在碗中浸泡,洗干净。
  2、水烧开,将浮沫撇出。将剩余的材料倒入锅子。放入葱姜八角。盖盖子,小火,慢炖,1.5-2小时。加入少许盐调味,即可出锅。
  功效:排骨汤添加了枸杞、薏米、百合、大枣、淮山、红豆,具有润肺生津、滋阴养胃的功效,是美容去燥的“利器”。此汤味道清新、微微带有蜜枣和枸杞的甘甜,爽口宜人,即便是小孩子,也爱喝哦!女人秋季补水去燥,这个可是首选哦!
  乌鸡汤
  原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。
  做法:将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材,煲至6小时即可。不必添加任何调料。
  功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
  梨汤
  原料:梨2个、水发银耳100g;冰糖80g、红枣6个、枸杞20g。
  做法:
  1、将银耳泡发,红枣、枸杞和梨洗净切小块;银耳撕成小块,和梨块、枣同放入锅里,加冰糖和清水,大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂。
  2、出锅前十分钟再放入枸杞即可。
  功效:梨性寒,生吃梨吃多了会伤身,容易导致腹泻等。而把梨煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。梨皮润肺止咳作用最好,所以煮汤时把梨洗净后、直接切成块煮即可。

  菊花胡萝卜汤
  原料:菊花6克、胡萝卜100克、葱花5克、食盐适量、 味精2克、清汤适量、香油5克。
  做法:
  1、将胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。 锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
  2、淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
  功效:菊花胡萝卜汤有滋阴补肾、益气和血、润肌肤之功效。
  冬瓜鲫鱼鲜汤
  原料: 鲫鱼一尾、冬瓜、菜花。

  做法:
  1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后,洗净擦干,下油锅煎至金黄,加四碗水及姜酒,用大火烧开,转小火慢炖至奶白色;
  2、冬瓜去皮,切小块,等鱼汤变成奶白色后放入锅内,中火煮开,转小火慢煮;菜花切小朵,洗净,焯过水后,放入汤中,加少许盐调味即可。
  功效:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。
海带排骨汤
  原料:海带、排骨、葱段、姜片、黄酒。
  做法:
  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
  功效:海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。

  刀豆鸽肉汤
  材料:鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
  做法:
  1、鸽子去内脏,清洗干净;刀豆去蒂清洗干净、山药去皮切片,备用;烧开水,将鸽子放进开水中飞水,将血沫等脏东西冲洗干净,然后用清水冲洗干净。
  2、加入适量的清水之后,放入鸽子,将鸽子肉煮酥软。加入刀豆、山药再煮20分钟,加入适量的调味料即可食用。
  功效:鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9。5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
来源互联网
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发表于 2015-8-10 11:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-10 11:16 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-12 10:56 | 显示全部楼层
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