关于陈皮的苦涩

＿Kevin_Ж

                            很多人都会自己在家里晒一些陈皮，都说自己晒的会很苦涩。为什么陈皮会苦涩呢？  主要是因为我们晒的年份不够，如果我们晒多几年，苦涩就会减少不少，要苦涩减少到多数人可以接受的。应该要晒8~9年以上。但是外面市面上跟家里的多数都不是正宗的新会陈皮，市面上的陈皮无论是药用还是烹饪方面都比不上新会陈皮，药用上新会陈皮各种药效，是十分全面的，有兴趣的可以百度一下新会陈皮，了解一下。  在烹饪方面也是决然不同的，无论是煮菜还是煲汤，下一块新会陈皮下去，味道很不一样，同时它也有药效在哪里。新会陈皮就建议去三水区教育西路（新乐总店对面）新宝堂新会陈皮专卖店（电话：0757-88305211）
               11年以上的新会陈皮可以泡茶，新会陈皮就这样泡都可以，如果你同时也喜欢普洱，我建议你两者一齐泡，普洱没有味道之后，换茶叶，不换陈皮（因为它的药效还在哪里），如此可以喝上一天了，然后陈皮不要扔，留着明天煮菜煲汤用。
             因为新会陈皮越陈越香，越陈越好，药力跟药效也越好，所以越来越多的人送礼，喝茶，烹饪或者是养生都喜欢加上几块新会陈皮，特别不同，现在的环境这么差，人们越来越注重健康，新会陈皮是你很好的选择！
            喜欢喝茶的朋友，你可以买一些新会陈皮回去跟普洱一齐存放，一层陈皮一层普洱，然后喝茶的时候拿普洱出来喝，普洱就会带有陈皮的味道，还有药效，或者拿陈皮出来泡，或者陈皮普洱一齐泡，还有陈皮跟胎菊一齐泡也可以。
          小朋友发烧，咳嗽，都可以用新会陈皮，效果绝佳！