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[美食杂谈] 回味卢仝的“七碗茶歌”

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发表于 2012-10-3 12:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
陆羽着有《茶经》,而卢仝着有《茶谱》。陆羽被世人尊为“茶神”,卢仝又被世
人尊称为“茶仙”。
  卢仝,唐代诗人,卢仝好茶成癖,诗风亦浪漫,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗,传
唱千年而不衰,其中尤以“七碗茶歌”之吟最为烩炙人口:
  一碗喉吻润,二碗破孤闷。
  三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
  四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
  五碗肌骨清。
    六碗通仙灵。
    七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
  卢仝的“七碗茶歌”对后世的影响很大,人们在煎茶品茗时,往往以此伴饮:“何
须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”北京中山公园的来今雨轩,民国初年曾改为茶社,
门有一联云:“三篇陆羽经,七度卢仝碗”。当代一老书法家亦曾以“七碗茶歌”为意
,吟咏道:“嫩芽和雪煮,活火沸香茶。七碗荡诗腹,一瓯醒酒肠。”
  卢仝是在着名的“甘露之变”中遇害的,他死后,诗人贾岛在《哭卢仝》中写道:
“平生四十年,惟着白布衣。”由此可见,卢仝这位茶仙,逝世时才四十岁。
  至今,在河南省济源市西北的九里沟,还有玉川泉、品茗延寿台、卢仝茶社等名胜
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