物品详情:
生产许可证编号:445301040007 产品标准号:Q/XGH1 配料表:大米 山泉水 储藏方法:阴凉处即可,防潮 保质期:365 是否为有机食品: 是 包装方式: 包装 系列: 米粉规格: 2kg 货号: 6924901200021商品条形码: 6924901200021 重量(g): 2000产地: 中国大陆 食品特产产地: 广东 本商品为原装包装,口感极佳,有别于现在街市卖的米粉,爽口弹牙, 水煮不糊汤,干炒不易断,相信食过得朋友都知道。 售价为:25元/包 西南市区或货量大的可以免费送货上门,送货时间为每天下午统一送货。 联系人:陆先生 联系电话:13690490026 QQ: 1341264326 其他就不多说了,去片吧......
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产品介绍
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银丝米粉
米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、
丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,
富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,
深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、
波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米 — 淘洗
— 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉的营养价值
每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物
77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克
米粉可做:炒食;汤粉;凉拌;
炒米粉 制作方法:
(1)米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。
(2)起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、高丽菜丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水继续煮开。
(3)将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约10分钟后改小火炒至水份收乾即可起锅。
(4)食用时,撒些豆芽菜,再淋上少许卤汁及蒜末即可。
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