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农家鲜米
就是从农户那里收购最新鲜优质的稻谷,将农家稻谷现场加工、现场销售,不做任何喷水、抛光、打蜡处理,也不添加任何漂白、防腐等化学添加剂,保持农家米的原汁原味,使大米的营养性、新鲜度和安全性都是最佳的,确保市民粮食安全和营养。“民以食为天,食以米为先”,众所周知,传统吃米习惯——将稻谷经碾压、挤磨、去壳脱皮之后,还要经过仓储、运输、长期保管等市场流通诸多环节,才能进入家庭登上餐桌,整个过程无法直观。正是这一盲点在现在金钱至上的利益驱使下,各地频现各种粮食安全问题,甚至出售各种霉变翻新米,早些时候轰动全国的广州有毒大米事件就是将那些储存时间已过期,大都霉变生虫的大米,只能用于加工成饲料,绝不能供人食用,霉变生虫的大米经过筛选谷子、去掉砂子、打磨抛光、漂白等加工后,变成光鲜的有毒大米出售,虽然外观漂亮了许多,但其却含有强致癌物质———黄曲霉毒素,给市民健康带来极大隐患,因长期食用各种劣质原料米,导致癌症、糖尿病等疾病发病率大大增加。
抛光米
加工过程 ,首先,把陈米加湿,去掉表面的粉尘,如果有霉味也会初步去除,再经过排风机强排,霉味就基本去除了;接着,通过抛光和色选。抛光时有的厂子用水,有的不法商家还要加工业油、抛光剂、香精等;有的则用植物油,使米粒的外观更加白亮,而色选机可以去除米中明显的黄粒,改善大米的外观,大米抛光后晶莹剔透光鲜可爱。米本来是带点黄色的,白米最有营养价值的就在那米皮上面,现在市场上卖的米就是碾得越来越白了,经过了抛光,水磨,米的营养就大打折了 |
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本店引进韩国进口碾米机,可实现现碾现卖!看得见的加工过程,吃得到的安全健康!
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本店位于:佛山市南海区丹灶镇金沙沙边市场(农家米铺)
现规划发展西南地区业务(注:现每周配送一次)
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农家鲜米就是从农户那里收购最新鲜优质的稻谷,将农家稻谷现场加工、现场销售,不做任何喷水、抛光、打蜡处 ...
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本店支持微信一键下单,一键支付!
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