【召集令】新三水“厨神”大赛——打造最营养的晚餐搭配方案

三水鱼

【召集令】新三水“厨神”大赛——打造最营养的晚餐搭配方案

现代人生活节奏越来越快，许多上班族对于午餐，也是只求快不求好。自带饭盒、外卖、食堂、工作餐……已经成为一种应付的手段。但是，快餐毫无营养的搭配，糊弄了事的午饭，一定也让朝九晚五的网友们感到身心疲惫。
因此，如何准备一顿既营养又丰富，既简单又搭配合理的晚餐，为疲惫一天的自己好好充充电，成了众多上班一族的头等大事。
晚餐吃些什么最营养？荤素怎么搭配比较合理？如何做得又简单又丰富？餐饮美食的“厨神”们，行动起来吧，一起来打造最营养的晚餐搭配方案，让网友们一起分享你们的心得，你们的厨艺，你们的快乐

活动对象：新三水全体会员

活动时间：作品上传时间：2008年7月19日——2008年7月29日（如有调整另行通知）

作品投票时间：2008年7月29日——2008年8月8日（如有调整另行通知）




活动规则：以图+文字的形式跟帖发，图片最多不超过5张，可以是做菜的过程，也可以是做完后的成品。文字方面，需要简单介绍菜名，做菜所需要的材料，以及为什么这样搭配的原因。




活动方式及要求：跟帖需符合餐饮美食的版规，图片格式大小需要调整好，杜绝一切广告。


评选方式：作品上传截止后，网友们可以进入投票专贴进行投票（7月29号开通投票）得票数最多的三位，就是新三水的"厨神"啦！



奖品设置：三位厨神：可获得新三水T恤一件，积分+50分的奖励
参与奖：积分+10分的奖励。 （重在参与，小小礼品，聊表心意）

BMW

顶上先，

林思寒

:$ 我负责试食

傻鱼=豆豆

豆家星期日的晚餐
NO1.雪梨牛展汤
材料：牛展肉500克、雪梨2只、玉米2只、胡萝卜1只、姜3片
做法：各料分别洗净，切好。清水10碗煲开后放入全部材料，猛火煲滚后慢慢火煲2小时。下盐调味即可，牛展肉捞起粘酱油入菜。
NO2.清蒸鲮鱼球
材料：鲮鱼2条约800克，陈皮小块，姜、葱、芜莤粒各少量，马蹄5只
做法：鱼请档主帮手起肉回家洗净切片剁好，其它材料全部切粒后加入再剁一会，落油，生粉盐糖等调味。拌匀后用力手打30分钟。
鱼骨用豉汁拌好放碟中旁边放鱼球，入锅蒸水开后8分钟即可。
NO3.紫苏炆冬瓜
材料：冬瓜500克切块、紫苏叶5块切丝备用，蒜蓉
做法：下油烧开爆香蒜蓉后加入冬瓜爆炒一会，落紫苏，盐和少少糖加盖炆15分钟。
NO4.甜品~香橙啫喱
材料：萝拨臣啫喱粉一盒（超市有卖），清水两碗
做法：清水一碗烧开加入啫喱粉搞拌充分溶解后加一碗冻开水，两溶液充分混和后倒入果冻模具。放入冷藏室即可。

[ 本帖最后由 傻鱼=豆豆 于 2008-7-21 01:41 编辑 ]

元帅

:victory: :victory: 支持下先~~